thực đơn

Kawaguchi _ Khu phố China Town có đông người Trung Quốc

Kawaguchi _ Khu phố China Town có đông người Trung Quốc

2022-06-20

Thông tin các khu vực Nhật Bản

 

 

Nói đến China Town ở Nhật Bản, người ta nhớ ngay đến những Phố Tàu ở Kobe hay Yokohama. Tuy nhiên, bạn có biết rằng cũng có rất đông người Trung Hoa đang sinh sống ở một ChinaTown khác thuộc thành phố Kawaguchi, tỉnh Saitama, Nhật Bản.

 

Thành phố Kawaguchi có tổng số người ngoại quốc xếp thứ 3 trên toàn quốc và được yêu thích như là một thành phố có nhiều người ngoại quốc đang sinh sống. Không chỉ người ngoại quốc, Kawaguchi cũng là thành phố được người Nhật rất yêu thích vì giao thông từ nơi này đến vùng trung tâm cũng hết sức thuận lợi. Ngày nay, số lượng người Trung Quốc sinh sống ở Kawaguchi ngày càng đông lên, và hình thành một Chinatown với cả những cửa hàng không dùng tiếng Nhật.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn khu phố China Town rộng lớn thuộc Kawaguchi, Nhật Bản.

 

Vì sao người Trung Quốc thích sống ở Kawaguchi?

Vào thời điểm năm 2018, số lượng người Trung Quốc sống ở Kawaguchi có hơn 20.000 người. Mặc dù cũng có đông đảo người ngoại quốc khác sống ở nơi đây, tuy nhiên số lượng người Trung Quốc luôn tăng dần.

 

Những người dân ở miền Trung Trung Quốc chọn đến những quốc gia Âu Mỹ và Châu Đại Dương để du học và mở rộng kinh doanh. Trái lại, ở những khu vực có nền kinh tế chậm tăng trưởng như Đông Bắc thì việc đi Nhật của người rất phổ biến, họ chọn đến Nhật để tìm kiếm cho mình những cơ hội mới.

 

Miền Đông Bắc Trung Quốc, những vùng “Cựu Mãn Châu” như Thẩm Dương, Trường Xuân, Cáp Nhĩ Tân. Nơi đây còn nhiều trẻ con lai người Nhật, nên có thể nói đây là vùng có mối quan hệ chặt chẽ với Nhật Bản từ ngày xưa.

 

Lý do khu vực này trở thành Little China?

Vì sao người Đông Bắc Trung Quốc đến phía tây Kawaguchi để tập trung thành một Trung Hoa thu nhỏ là bởi vì nó có liên quan đến sự suy tàn của khu Tây Kawaguchi _ nơi đã từng biết đến như một địa điểm vui chơi giải trí. Năm 2004, khu vực xung quanh nhà ga Tây Kawaguchi được Cảnh sát tỉnh Saitama chỉ định là “Khu vực ưu tiên thanh lọc cảnh quan và môi trường”. Hơn 200 cơ sở mại dâm bất hợp pháp đã bị bắt, và làm cho lượng khách đến khu vực giảm đáng kể. Khi số lượng cửa hàng bỏ trống tăng lên và giá thuê nhà giảm thì số người Trung Quốc dọn đến sống ngày càng đông, những cửa hiệu và quán xá cũng bắt đầu tăng lên từ đó.

Cuối cùng, một môi trường hỗ trợ các cơ sở hạ tầng như cửa hàng thực phẩm và trường học… nhằm phục vụ cho đời sống của người Trung Quốc đã được thiết lập. Từ đó, Tây Kawaguchi trở thành một Trung Hoa thu nhỏ.

 

Các địa điểm ở khu vực Kawaguchi được đề xuất

Chúng tôi sẽ giới thiệu vài điểm ở Kawaguchi.

 

Khu vực sinh sống được đề xuất cho người Trung Quốc

Khu vực đầu tiên được đề xuất là thị trấn Shibazono thuộc Kawaguchi.

Trong đó, 90% diện tích là khu phức hợp khổng lồ. Khu dân cư này cách ga Warabi (thuộc tuyến đường sắt JR Keihin Tohoku (đi từ Saitama, qua Tokyo, đến Kanagawa) mất khoảng 8 phút đi bộ. Nhà ga tuy thuộc thành phố Warabi, nhưng địa chỉ của khu phức hợp nhà ở lại thuộc thành phố Kawaguchi.

Tòa nhà số 15 của khu phức hợp nhà ở này có 2.400 căn. Tính đến thời điểm hiện tại thì khu nhà ở này có tỉ lệ người ngoại quốc sinh sống đang dần cao hơn. Nơi đây cũng có những ngôi trường bổ túc văn hóa nên được khuyến khích không chỉ cho các gia đình người Trung Quốc và cả những ai cũng là người ngoại quốc và muốn sống ở khu vực có nhiều người ngoại quốc.

Những cửa hàng đề xuất cho người Trung Quốc

Dưới đây là những cửa hàng ở khu vực Kawaguchi được đề xuất:

 

Hiyoshi Bussan

Hiyoshi Bussan là một cửa hàng bán các mặt hàng như đã qua sơ chế như chân chim, lưỡi heo, tai heo,… Nơi đây cũng phù hợp cho một bộ phận nhỏ người du lịch không thể nói tiếng Nhật. Tại đây, người ta không bán theo đơn vị gram như những cửa hàng ăn uống tại chỗ hoặc mang đi khác. Đơn vị mua bán ở đây được tính bằng số lượng như số tai heo, số đầu heo, số chân gà,… Người bán hàng ở đây sẽ điều chỉnh số lượng mua của khách hàng nếu họ thấy khách khó ước lượng. Khách hàng cũng có thể đưa số tiền mình muốn mua và diễn tả bằng ngôn ngữ hình thể để được chủ cửa hàng cân đối cho.

 

Cửa Trung Hoa “Chin-mi-ro”

Chi-mi-ro là một cửa hàng chuyên về ẩm thực Trung Hoa chỉ cách cửa Đông của nhà ga JR 8 phút đi bộ. Nơi đây có những mặt hàng thực phẩm Trung Quốc hiếm tìm thấy ở Nhật Bản. Đây là nơi bán sản phẩm Trung Quốc duy nhất xung quanh ga Kawaguchi, và vì nó mở cửa đến tận đêm khuya nên cũng là nơi hỗ trợ các nhà hàng Trung Quốc và các gia đình Trung Quốc xung quanh Kawaguchi.

 

Cửa hàng đồ ăn Trung Quốc “Koki Tetsunabe Ton”

Ở Koki Tetsunabe Ton, bạn có thể thưởng thức những món ăn được nấu trong những chiếc nồi cực kì to được đặt trên những chiếc bàn bằng đá. Những chiếc bàn được ghép thành bộ với những chiếc nồi to ở đây không được sản xuất ở Nhật Bản. Có vẻ như nó được làm nhờ những người thợ thủ công.

 

Ngoài thịt sườn, thực khách đến đây có thể nếm thử nhiều loại rau khác nhau như ngô, bí đỏ, khoai tây và đậu xanh. Những món ăn ở đây được ninh trong một loại sốt nước tương đặc biệt với hơn 20 loại gia vị như hoa hồi, hạt tiêu,… và được rưới thứ nước xương hầm với xương đã được rán qua và ninh kĩ. Nước sốt này cũng cực kì thích hợp với bánh mì bắp nướng chảo.

 

Cửa hàng “Hayashoumi”

Hayashoumi là cửa hàng nổi bật với những món ăn Trung Hoa ngon miệng. Nơi đây trưng bày rất nhiều món ăn kèm như bánh nhân thịt lợn và rau, bánh nhân thịt lợn hẹ tỏi và bánh mochi dầu hành lá,… khiến bạn rất dễ phân vân không biết nên dùng loại nào. Tất cả các món này đều có thể được mua với mức giá hợp lý khoảng 150 yên. Hương vị tuy rất dịu nhẹ nhưng rất đáng để thưởng thức.

 

Các địa điểm và sự kiện khác được đề xuất trong khu vực Kawaguchi

 

Các điểm tham quan và sự kiện được đề xuất khác trong khu vực Kawaguchi bao gồm Câu lạc bộ Giao lưu Đa văn hóa.

 

Câu lạc bộ giao lưu đa văn hóa

Câu lạc bộ giao lưu đa văn hóa ở Kawaguchi là nơi gặp gỡ giao lưu giữa người nước ngoài và người Nhật được tổ chức cùng với hội giao lưu sinh viên của các trường đại học.

Dường như cũng có không ít người ngoại quốc, mặc dù đến cùng một quốc gia, nhưng do mục tiêu đến Nhật không giống nhau nên lại cảm thấy cô đơn vì mãi mà không giao tiếp được với mọi người. Tại đây, mọi người có thể linh hoạt kết nối được với những người đồng hương và trao đổi thông tin qua lại.

Tất nhiên, với những người Nhật muốn tìm hiểu văn hóa Trung Quốc cũng có thể thúc đẩy trao đổi văn hóa Nhật Trung thông qua câu lạc bộ giao lưu đa văn hóa này.

 

Tổng kết

Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu những lý do tại sao người Trung Quốc tập trung ở Kawaguchi, nơi có Chinatown đang ngày càng phát triển và các địa điểm được đề xuất khác.

Ga Kawaguchi và ga Warabi, nơi có khu phức hợp Shibazono, là một khu vực rất thuận tiện để đi đến trung tâm thành phố trong vòng 30 phút. Từ sự suy tàn của một khu phố ăn chơi Nhật Bản, một khu phố văn hoá Trung Quốc mới được thành lập ở Kawaguchi là nơi chào đón những người muốn sống một cuộc đời đậm màu Trung Quốc. Có thể người ta sẽ cảm thấy nguy hiểm khi nghe đến một khu phố từng là một địa điểm ăn chơi, nhưng thực tế nơi đây là vùng đang sinh sống của những người Trung Quốc cực kì nồng hậu. Hãy thử đến để mua sắm thưởng thức ẩm thực đậm màu Trung Hoa và giao lưu văn hoá tại nơi này nhé.

 

Xem các bài viết được đề xuất khác