【都道府縣的魅力】愛媛縣 ～推薦重點篇～

本次為您介紹愛媛縣的魅力。
各位是否去過愛媛縣？當地沒有新幹線，搭乘飛機或電車前往也不甚方便，因此似乎不少人沒去過愛媛縣。

接下來為您介紹愛媛縣的魅力，若能因此讓您產生些許興趣那就太好了。(筆者是愛媛縣出身)

愛媛縣的觀光景點

首先介紹愛媛縣的觀光景點。
以下就筆者個人的心得，為您推薦三個必去的觀光景點。

①道後溫泉

有日本最古老溫泉之稱。整個浴場的復古氛圍，據說是電影『神隱少女』中溫泉街的取景地之一。在溫泉中悠然地溫暖身心後，在榻榻米休息室品嚐當地美食「少爺麻薯糰子」，一掃旅途的疲憊。

②島波海道

有自行車聖地之稱，景色相當優美，廣受旅客們的喜愛。可在當地租借自行車，歡迎隨時前往參加。

③松山城

1602年建造，首代藩主為加藤嘉明。
據說城內有21棟重要文化財。
位處松山市中心的山頂上，因此從天守向下俯瞰的景緻非常美麗。
可以一般登山方式上山，也能搭乘纜車，享受上下山的樂趣。

愛媛縣美食

接著介紹愛媛縣美食。
下列推薦的也是筆者個人喜愛的三種在地美食。

①烤雞肉 （今治市）

其他地區民眾看來或許覺得很特別，今治的烤雞肉不是以竹籤串肉，而是直接在鐵板上煎烤後享用。今治是造船為主的城市，這種料理手法說不定跟自古以來鐵板容易取得有關呢。
煎烤得香酥的雞肉表面，沾上濃稠醬汁一起品嚐，是非常下飯和下酒的料理。

②鯛魚飯 （松山市、宇和島市）

鯛魚飯分為二種，您知道嗎？
松山市的鯛魚飯是以烤過的鯛魚蒸煮而成，宇和島市的鯛魚飯則是將鯛魚生魚片以醬汁浸漬後盛裝在白飯上。
筆者本身偏好烤過的鯛魚飯，但其實二種作法都很美味。建議您不妨親自前往，品嚐最合自己口味的鯛魚飯。

③炸魚餅 （宇和島市）

炸魚餅是使用魚肉製成魚漿後油炸而成的食物。
是筆者個人非常喜愛的在地美食，經常買來當做伴手禮呢。
直接食用或烤熱後食用都很美味。是您前往愛媛觀光時不能錯過的伴手禮。

提到愛媛一定會想到橘子

提到愛媛，絕對不能不提到橘子。
但其實橘子的種類眾多。不知火(Dekopon)、Setoka、伊予柑、清見、Harumi等。老實說，若將各種橘子一字排開擺在眼前，筆者也分不清楚各是什麼品種。
松山機場在特定期間舉行打開水龍頭就能飲用橘子汁的活動。愛媛縣民眾都非常喜愛橘子。

【記者之声】

以上，為您介紹愛媛縣的觀光魅力。
擁有山與海的自然資源，或在溫泉街悠閒地度過，親自走一趟必定能體驗到療癒感。希望藉由本篇介紹能引起前您前往愛媛觀光的興趣哦。