中富良野の広大なオーベルジュ。十勝岳連峰を望む宿泊施設・開発用地【2億円/4,471坪】-売買(居住用)物件情報

⚠️【重要事項】引き渡し時期および内覧について

引き渡し時期について（1年後目安）： 本物件は現在も先々まで宿泊予約が入っている状態です。既存のお客様にご迷惑をおかけしないため、またスムーズな事業の引き継ぎを行うため、お引き渡しの時期は「約1年後（応相談）」とさせていただきます。

内覧について： 営業中の施設となりますため、ゲストの皆様のプライバシーを守るため、事前の予約なしでの直接のご訪問や現地調査は固くお断りいたします。内覧をご希望の際は、必ず事前にJANKENまでお問い合わせください。

北海道の雄大な自然と、富良野の美しい田園風景を広く見渡せるスケールの大きな物件が市場に登場しました。中富良野町字鹿討農場（しかうちのうじょう）に位置する本物件は、14,783㎡（約4,471坪）という広大な敷地と、2013年に新築された木造2階建ての宿泊施設（旅館業取得済み）がセットになった2億円のプレミアムアセットです。現在、1日3組限定のオーベルジュ（宿泊施設つきレストラン）「オーベルジュ エルバステラ」として高い評価を得ており、購入後すぐに事業を展開できるだけでなく、広大な敷地を活かした新たなリゾート開発用地としても高いポテンシャルを秘めています。


【夫婦で築き上げた「野菜ソムリエアワード金賞」の軌跡とバックボーン】

本物件の最大の価値は、現在のオーナー夫妻が10年以上の歳月をかけてゼロから築き上げてきた、確固たるブランド力とストーリーにあります。

オーナーの佐藤さん夫妻は、ともに「野菜ソムリエプロ」の資格を持つ食のスペシャリストです。東日本大震災をきっかけに「自身の健康や生命、食のあり方」を深く見つめ直し、新たな挑戦の舞台としてこの中富良野の地を選びました。

ご主人は元々、電子機器製造や大手スポーツ用品店で働く傍ら、独立を見据えて日光のペンションや東京のイタリアンレストランで修行を積んだ経験豊かな料理人。奥様は商品開発や広報、ECサイト運営の知識を持ち、経営とバックオフィスを支えてきました。

2013年の開業以来、敷地内の菜園で農薬を使わない自然栽培を実践し、なんと100種類以上の作物を自らの手で栽培。「体に優しい有機食材」にこだわり、化学添加物を一切使わない「野菜が主役の料理」が口コミで広がり、2015年には「第4回野菜ソムリエアワード」の認定レストラン部門で金賞を受賞するまでに至りました。

現在では全国に多くのリピーターを抱え、完全無添加の特製カレーや餃子は中富良野町のふるさと納税の返礼品としても絶大な人気を誇っています。


【本物件が持つ「3つの資産価値」】

単なる広大な土地というだけでなく、すでに洗練された建物と、愛情深く育てられた土壌が整っていることが強みです。

1. 十勝岳連峰の眺望と「富良野スキー場」へのアクセス： 敷地からは、十勝岳連峰の壮大な山々と中富良野の田園風景を見渡すことができます。また、夏の観光需要だけでなく「富良野スキー場」にも近いため、冬季のスキー客の宿泊拠点としても申し分ないロケーションです。
2. 100種類の作物を育んだ「豊かな土壌」： 長年、無農薬の自然栽培を実践してきた敷地内の広大な菜園は、オーガニックやサステナブルをテーマにしたファームリゾートに最適な、他では手に入らない価値ある土壌です。
3. 約4,471坪がもたらす「多目的な開発ポテンシャル」： 現在のオーベルジュとしてブランドを引き継ぐことはもちろん、1万平米を優に超える平坦地を活かして、高級グランピング施設、複数棟のプライベートヴィラ群へとスケールアップさせる「開発用地」としての価値も兼ね備えています。


【《売却の背景》前向きなステップアップとしてのバトンタッチ】

「なぜこれほど評価が高く、ファンに愛されている施設を売却するのか？」その理由はネガティブなものではありません。

現在、オーナー様ご夫婦で運営を行っておりますが、4,471坪というあまりにも広大な敷地と立派な施設を少人数で管理・維持していくことが、体力的につらくなってきたためです。

オーナー様は今後、もう少しこじんまりとした土地に移り、自分たちの目の行き届く範囲で小さくオーガニックな経営を続けていきたいという「前向きなステップアップ」を望まれています。このロケーションと施設を、新たなビジョンを持つ次のオーナー様へバトンタッチしたいという想いが込められた売却です。